Разкрити тайни зад кулисите: Шампионът „Нарязан“ казва всички

Ние обичаме кълцано, а също така обичаме да копаем всякакви тайни зад кулисите, с които можем да се захванем. Така че естествено, ние скочихме на възможността да интервюираме aкълцано шампион.

В сезон 23 готвачът Силвия Балдини надмина конкуренцията си в епизод, озаглавен „Фалшива торта, истински колове.“ След като беше наречен „кълцаноШампион, Балдини по-късно се завърна, за да се състезава с 16 събратякълцано победители в турнир на шампион

По време на кореспонденцията по имейл Балдини имаше ценна инсайдерска информация, която да сподели с Cheat Sheet. Повечето от тези задкулисни тайни бяха новина за нас. Колко ще ви изненадат?

1. Процесът на заснемане отнема много време

Нарязан шампион, готвачът Силвия Балдини | Силвия Балдини

Всеки, който някога е виждал кълцано знае колко са важни биосите на готвачите Снимката на всеки готвач, който готви в домашната му кухня, е неразделна част от шоуто. Когато попитахме Балдини за процеса на заснемане, тя ни каза: „Дълъг процес е да се заснеме един епизод. Няколко месеца преди да бъде направен действителният епизод, екипаж снима готвачите в дома им и в техните кухни за биосите и екстрите. '

След като приключи, започва епизодът. „Действителният епизод отнема ден“, каза Балдини. „Срещаш се с другите готвачи в 4 сутринта в студиата в Челси, след което влизаш в нарязаната си екипировка и снимаш.“

Следващия: В процеса на кандидатстване има повече от едно подаване.

2. Процесът на кандидатстване е продължителен

Tenor.com

Много прослушване на готвачите ще имат своя шанс на едно от най-креативните конкурси за храна на всички времена, така че не е чудно, че процесът е изтощителен. Освен че изпрати видео, Балдини ни каза, че процесът на кандидатстване се състои от много, много кръгове на кастинг. Така че, ако сте дори леко скептични, бъдете сигурни, тези готвачи заслужават своето място в шоуто.

Следващия:Наборът на шоуто е опакован.

3. Може да има до 60 души на снимачната площадка наведнъж

Там е многолюдно. | Густаво Кабалеро / Гети изображения за Allied-THA

Очевидно за реалити шоуто са необходими повече от домакин Тед Алън, четирима готвачи и трима съдии. Но колко души са готови в даден момент? Според Балдини, комплектът е голям, с пълен екипаж, разбира се. Продуцентите, режисьорът на филма, асистентите, сценографите, стилистите и хората от осветлението и звука са готови, наброявайки около 50 до 60 души.

Следващия:Кой не обича Тед ?!

4. Тед е много хубав - и забавен също

GIPHY

Готвачите и домакините на успешни хранителни състезания показват, че може да има огромно его, затова попитахме Балдини за темперамента на Тед, докато е на сцената. 'Тед е наистина приятен и супер забавен и той е много душата на шоуто', каза Балдини. „Той е там през цялото време. Той е един вид майстор на церемонията. '

Следващия:Това е стресираща работа, но кълцано състезателите са готови за това.

5. Най-стресиращата част? Готвене в кухня, която не познавате

Нарязан шампион, готвачът Силвия Балдини | Силвия Балдини

Непознатото често е ужасяващо и случаят не се различава за сезонните готвачи, които се представят на кълцано, Когато попитахме Балдини каква е най-стресиращата част, тя отговори: „Мисля, че стресиращата част се хвърля в кухня, която не познавате, и след това трябва да готвите ястие за 30 минути с мистериозни съставки. Трябва да останете фокусирани през цялото време и да не изпадате в паника. ”Съгласни сме; този сценарий изглежда най-малко стресов.

Следващия: Има абсолютно нулево време за мислене.

6. Готвачите нямат време да мислят между кошници и готвене

# 1 Правило на @Chopped: Не забравяйте съставка от кошницата.

Публикация, споделена от Food Network (@foodnetwork) на 23 август 2017 г. в 5:54 ч. PDT

Като се има предвид колко са извън стените някои кошници, може да се мисли, че готвачите получават поне няколко минути, за да разгледат потенциалните ястия, които могат да приготвят. Но човек би сбъркал. Точно както шоуто подсказва, Балдини потвърди, че мрежата не редактира време за драматизация. Балдини ни каза: „Нямаш време да мислиш. Период. “Говорете за сплашване.

Следващия:Но какво да кажем за машината за сладолед?

7. Първо е, първо сервирайте с машината за сладолед

GIPHY

Тъй като няма време за забавяне между кошници и готвене, решаването на това какво ще правите ASAP е изключително важно. Колкото по-бързи готвачи решат, толкова по-скоро ще могат да заключат необходимите уреди. Например, просто помислете за често стресиращия десерт. Тази машина за сладолед е гореща стока, затова попитахме Балдини какво се случва, когато двама готвачи се нуждаят от нея наведнъж. „Готвачите трябва да действат бързо, ако искат да използват същата техника. Това печели най-бързо “, каза тя.

Следващия:Десертът беше печелившото ястие на Балдини.

8. Кръгът за десерт често е най-труден по причина

Съдия Манеет Чаухан им показва как е направено. | Хранителна мрежа

Като зрители оставаме с впечатлението, че десертният кръг е най-трудният. Разглеждаме сцени, в които иначе професионални готвачи хвърлят по-добрата си преценка през прозореца. Несъмнено това прави славната телевизия. Но Балдини имаше различно мнение, тъй като десертният кръг всъщност беше най-добрият й. Всъщност готвачите бяха толкова впечатлени от необикновения десерт на Балдини, сладки канадери, че готвачът Крис Сантос го обяви, „Най-добрият десерт в това шоу някога“.

„Обичах десерта си. Това беше най-добрият ми кръг “, каза Балдини. „Но да, като цяло десертът е най-трудният, защото изисква известно ниво на опит и техники, а също така и защото в реалния живот е необходимо време за печене или приготвяне на сладкиши. 30 минути е много кратко време. “

Следващия:И основното ястие беше най-трудното й.

9. Най-опитното ястие беше основното ястие

Вкусна и сърдечна фарота с диви гъби, местна царевица, люспи и зелено цвекло. Можете да го поръчате @realeatsfood просто превъртете до моя профил и кликнете върху връзката към уебсайта ️ ️ #geeenfood #plantbased #mushrooms #farrotto #realetas #womechef #resist #healthyfood #recipeoftheday #thefeedfeed #quickmeals #familymeal

Публикация, споделена от Silvia Baldini (@silviabaldinistrawberryandsage) на 28 юли 2017 г. в 6:22 ч. PDT

Абсурдните съставки и трудните ястия са номинални за курса кълцанои създаването на творчески измислици не е малък подвиг. Виждали ли сте например епизод на избор на зрител? Някои от тези неща са отвратителни! Сериозно, какво трябва да правите с очните ябълки? Но готвачите, които излизат отгоре, не се страхуват да изложат творческите си котлети на показ. А за Балдини, съставките дойдоха под формата на малко заблуди.

„Мисля, че основното ястие ми беше трудно“, каза Балдини. „Състезавах се в епизод на Априлски глупци, където всички съставки бяха прикрити. Така че намерих торта в кошницата, която всъщност беше месо. 'Да, това би било малко сложно.

Следващия: Съдиите стават близки и лични.

10. Съдиите не се страхуват да се включват в процеса на готвене

Tenor.com

Като зрители можем да видим, че съдиите имат свои собствени разговори в страничната лента, докато готвачите неистово приготвят ястията си. Въпреки че предположихме, че състезателите не могат да чуят какво казват съдиите, това не винаги е така. Всъщност Балдини каза, че коментарите на съдиите често се чуват от състезателите, което е доста обезпокоително. 'Готвачът Мърфи продължаваше да идва до мен и да ми говори на италиански', каза Балдини. „Беше доста трудно да се концентрираме, но беше и смешно!“ Можем да си представим отговорите, които бихме получили, ако анкетираме всеки състезател.

Следващия: Съдийската част е сравнително бърза.

11. Съдийството отнема около 20 минути всеки рунд

Те се движат изненадващо бързо. | Хранителна мрежа

Любопитно ни беше колко време отнема процеса на съдийство. Казано по-просто, Балдини ни каза: „Съдиите опитат храната и преценяват рунд за около 20 минути.“ Освен това, веднага след като сте нарязани, напускате. Тъй като Балдини спечели, тя беше там до полунощ. Следващия: Няма съдове за почистване на небце за съдиите.

12. Съдиите не използват препарати за почистване на небцето между чиниите

GIPHY

В епизода на Балдини съдиите включваха Манети Чаухан, Марк Мърфи и Крис Сантос. „Не мисля, че съдиите получават почистващи препарати“, каза Балдини. „Те вкусват всички ястия доста бързо.“ Като се има предвид, че може да сме загрижени за справедливостта - ако съдиите не бяха всички такива опитни професионалисти, това е.

Следващия: Готвачите могат да научат ценни уроци.

13. Шоуто наистина учи готвач да се концентрира

тенор

Без съмнение в това, се случва страшно много по време на всеки епизод. Готвачите се въртят наоколо като куп пилета с отрязани глави, псуват, режат и, разбира се, кълцащи се - каквото се надяват, - на съдържанието на съдиите в сърцата. Любопитно ни беше да чуем какво е най-голямото участие на Балдини. Тя ни каза: „Научих се да се концентрирам и да се забавлявам!“ Това изглежда доста голяма печалба, дори за готвачите, които не свършат да вземат кълцано корона дом.

Следващия:Известността върви дълъг път.

14. Тази нарязана шампионка постигна голям успех след победата си

Благодаря Ви @ryankristafer @ teresadu4, винаги е удоволствие да идвате @ ct.style щастливо лято ️️️ # ctstyle #summer #cooking #ratatouille #tomatoes #tomatoes #powerfood #cleanfood #recipeoftheday #thefeedfeed #resist #womenpower #grateful #zucchini

Публикация, споделена от Silvia Baldini (@silviabaldinistrawberryandsage) на 22 юни 2017 г. в 7:05 ч. PDT

За Балдини успешното й участие в шоуто се оказа много полезно в кариерата му. 'Аз вярвам кълцано е чудесна платформа за готвачите. Това е шоу, обичано от всички ', каза Балдини. Докато шеф-готвачът Балдини е имал ръка в няколко проекта и се гордее, че готви в невероятни кухни за забележителни хора, тя казва, че опитът си на кълцано винаги ще сложи усмивка на лицето си.

кълцано беше малко за изстрелване на главния готвач и тя се отгледа неимоверно откакто се появи на Хранителна мрежа, „Сега управлявам един много успешен резервоар за мислене на храни, работя с Real Eats като един от техните знаменитости готвачи, пиша книга и често съм по телевизията, за да готвя и да говоря за моите рецепти за силна храна“, Baldini казаха ни.

Следващия:Разберете какво е това кълцано шампионка направи със своите приходи.

15. Паричните награди дават на победителите още повече възможности за успех

Балдини дори е кацнал в списания. | Ягода и градински чай чрез Facebook

В допълнение към правата на самохвалство, всяка добра конкуренция води до голяма награда, която печели всички. И за кълцано състезатели, това е награда в размер на 10 000 долара. Попитахме Балдини какво прави с печалбите си, на което тя отговори, че тя влага парите веднага в бизнеса си, за да му помогне да расте. Това е един доста разумен съвет точно за всеки, който просто влезе в голяма сума.