9 горещи напитки от сайдер, които трябва да направите

Има няколко вкуса, които несъмнено принадлежат към падането. Тиквата се подправя и се слага във всяка сладка почерпка, особено напитки. Но може би нито една напитка не е толкова утвърдена по време на падането, колкото горещ сайдер. Той е лек и ароматен, но може да бъде подправен (или подправен) за всеки повод, изпълвайки вашата чаша с празнични и вкусни вкусове. Вижте тези версии и се пригответе за есен с пълен вкус.

1. Гъбено ябълково сайдер

Гребен горещ сайдер | iStock.com/Lauren King

Що се отнася до класическия гребен сайдер, той не се получава по-добре от тази версия от The Pioneer Woman. Мляните карамфил, канелените пръчици и горските плодове от подправки се хвърлят в саксия, за да подправят сайдера, заедно с кленов сироп за намек за естествена сладост и прясно изцеден ябълков сок. (Въпреки че използването на закупен от магазина сайдер също работи добре.) Оранжевите и лимоновите кори добавят перфектните цитрусови тонове към напитката, която ще оставите да оставите на печката, за да смесите всички вкусове. По принцип се пада в чаша. Напитката е вкусна сама по себе си, но можете да добавите и пръска ром за събиране само за възрастни.

Съставки:

• 4 цели пръчици канела
• ⅛ чаена лъжичка смлян карамфил
• 8 цели горски плодове
• Оранжева кора от 1 портокал
• Лимонова кора от 1 лимон
• ½ чаша кленов сироп
• 6 чаши нефилтриран (прясно изцеден е страхотен) ябълков сок
• ½ чаша тъмен ром (по избор)

Насочете се към The Pioneer Woman за пълната рецепта.

2. Apple Cider Hot Toddy

Горещо момиче | iStock.com/bhofack2

Apple Cider служи като подсладител в тази топла напитка. Блогърът зад Cookie and Kate предоставя тази рецепта и отбелязва, че висококачествените съставки ще занесат този топъл коктейл. Използването на нефилтриран ябълков сайдер е най-добрият ви залог тук, заедно с любимия ви черен или зелен чай. Уискито придава на тази напитка ритъм и пръска лимон балансира ароматите. Има и адаптация за готин коктейл, който имитира същите аромати, ако все още е препечен къде живеете.

телевизор с hdmi 2.1

Съставки:

• 1 зелена чанта или торба с черен чай
• 1½ унции ръжено уиски или бърбън
• 1 унция истински ябълков сайдер
• ½ малък лимон

Гарнитури

• Лимоново колело
• Канелена пръчица
• Цели звезден анасон

Насочете се към Cookie и Kate за пълната рецепта.

3. Горещо масло от Бурбон и сайдер

Сайдер с канела и бърбън | iStock.com/5PH

Топлият маслен ром е популярна база за топли коктейли през зимата - и ромът ще има своя шанс в светлината на прожекторите след минута. Но тази намазана с бърбън рецепта от бърбън от Epicurious обещава да бъде кадифено гладка, разтопена на езика ви вкусна. Бурбонът, кафявата захар, подправките и маслото ще се комбинират, за да слоят вашия сайдер с най-гладките аромати, което го прави идеалният лек за всякакво синьо студено време.

Съставки:

• 2 чаши ябълков сайдер
• ½ чаша вода
• 3 супени лъжици (пакетирана) златисто кафява захар
• 4 цели карамфила
• 1 канелена пръчица
• 3 супени лъжици охладено несолено масло
• ¾ чаша бърбън
• 2½ супени лъжици пресен лимонов сок
• Мляно индийско орехче

Насочете се към Epicurious за пълната рецепта.

4. Бавна готварска ябълка от ябълков сайдер

Ябълков сайдер | iStock.com/Ezhukov

Ако сте имали достатъчно масло в десертите си, тази по-лека напитка от сайдер обещава да бъде освежаваща и може би дори здравословна за вас и вашето семейство. Рецептата призовава за подсладени сокове от ябълки, портокали и червени боровинки, които ще направите вкусни, като добавите подправки и натурален подсладител по ваш избор. Тази напитка от The Recipe Rebel определено е по-здравословна от някои алтернативи, но има всички вкусове на сезона, който искате. Плюс това, той е направен в бавна готварска печка, което означава, че можете да започнете тази напитка преди време и да я оставите да къкри за цялото ви парти.

Съставки:

• 1 литър ябълков сок, чист неподсладен
• 2 чаши портокалов сок, чист неподсладен
• 1 литър сок от червена боровинка, неподсладен
• ½ чаша захар, стевия, мед или друг подсладител (на вкус)
• 3 канелени пръчици, цели
• ⅛ чаена лъжичка смлян карамфил

Насочете се към Recipe Rebel за пълната рецепта.

5. Горещ ябълков сайдер с ром

Ябълков сайдер с канелена пръчица и ром | iStock.com/pilipphoto

За тези от вас, които обичат да споделят есенния сезон с капитан Морган, тази вариация на сайдер от Food Network е за вас. Ябълковият сайдер е вашата основа, но ще добавите и прясна ябълка, обсипана с карамфил, за да добавите подправка и нотка на свеж вкус. Добавете рома точно преди сервиране.

Съставки:

• 1 ябълка
• 2 чаени лъжички цели скилидки
• 1 портокал, тънко нарязан
• 2 четвъртки ябълков сайдер
• ½ чаша светлокафява захар
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• Щипка настърган индийско орехче
• 1 чаша тъмен ром
• Канелени пръчици, гарнирайте

Насочете се към хранителната мрежа за пълната рецепта.

6. Пипер с джинджифилов сайдер

Сайдер с джинджифил и подправки | iStock.com/hanieriani

Били сте хайвер с канела и звезден анасон хиляди пъти преди. Но какво ще кажете за сместа с джинджифил, добавена за допълнителен ритник? Serious Eats съставиха тази рецепта с ликьор от джинджифил и натрошен черен пипер за изтънчен вкус. Това е за разлика от всеки друг сайдер, който сте имали, и ще държи интереса на небцето ви, когато една твърде много пръчици канела са намерили път към вашата халба.

Съставки:

• Ябълков сайдер 8 унции
• 4 унции бърбън
• 3 унции ликьор от джинджифил, като Domaine de Canton
• Лимонов сок на вкус
• 4 вишни Luxardo
• Напукан черен пипер

Насочете се към сериозно ядене за пълната рецепта.

7. Сайдер с люта подправка

Горещ ябълков сайдер | iStock.com

Г-н Кафе е полезен за нещо повече от само сутрин. Тази рецепта е типична за повечето сайдер напитки, но методът на варене е малко уникален - и е идеален за студента в колежа или човек, който просто мрази да изцапа готварските си съдове повече от необходимото. Тази версия от Allrecipes.com ви приготвя сайдерната смес във вашата кафена саксия, поставяйки подправките във филтъра и сайдера, където водата обикновено отива. Всичко, което трябва да направите след това, е да стартирате ваната с кафе през стандартния цикъл на почистване и сте готови.

Съставки:

• ¼ чаша кафява захар
• ½ чаена лъжичка цяла чорба
• 1 чаена лъжичка цели скилидки
• 1 канелена пръчица
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 щипка смлян индийски орех
• 1 голям портокал, нарязан на кубчета
• 2 ч.ч. (8 чаши) ябълков сайдер

Отправете се към Allrecipes.com за пълната рецепта.

8. Топъл ванилов сайдер

Ябълков сайдер | iStock.com/Sarsmis

С бита сметана и медени орехи, получихте десерта си във вид на напитки с тази сайдер рецепта от Марта Стюарт. Целият ванилов боб добавя сладостта, която жадувате в топлите есенни напитки. Рецептата изисква бърбън, въпреки че можете да пропуснете това, ако и вие служите на деца. Ще напълнете сайдера с медени орехи, които са лесни за приготвяне - вероятно с достатъчно остатъчен, за да се стопи, докато отпиете.

Съставки:

• 6 чаши пресен ябълков сайдер
• 2 супени лъжици опакована тъмнокафява захар
• 2 цели семена от индийско орехче
• 1 ванилов боб (нарязан и настърган)
• 6 унции (¾ чаша) бърбън, ако желаете
• Бита сметана
• Медени орехи

За орехите

• 1 чаша ситно нарязани орехи
• 3 супени лъжици мед
• Щипка груба сол

Отправете се към уебсайта на Марта Стюарт за пълната рецепта.

9. греяно вино

Греяно вино | iStock.com/AlexPro9500

Тази топла напитка няма сайдер в името, но е в списъка на съставките като естествен подсладител за напитката, която също използва Мерло и портвейн. Ако вие и вашите приятели предпочитате вкуса на виното пред прославения ябълков сок, продължете напред и опитайте тази рецепта от Bon Appétit. Най-добрата новина е, че тази рецепта прави 12 порции, така че ще имате достатъчно за парти (или някои остатъци за себе си). Най-добрата част е, че тази напитка ще ви пренесе направо през празничния сезон.

Съставки:

• 20 цели карамфила
• 2 мандарини, клементини или малки портокали
• 2 (750 милилитра) бутилки Merlot
• 3 чаши пресен ябълков сайдер
• 8 дамски ябълки (по избор)
• 2 канелени пръчици плюс 8 за гарнитура (гарнитура по желание)
• 2 зелени шушулки от кардамон, напукани
• 2 чаши тесен Порт

Насочете се към Bon Appétit за пълната рецепта.